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Il sapore della scienza

Laboratori per famiglie e adulti

Cocktail di scienza

Il Giardino si trasforma in un salotto verde dove scienza e convivialità si incontrano.
Un ciclo di aperitivi tematici in compagnia di ricercatrici e ricercatori che ti guideranno alla scoperta di affascinanti fenomeni naturali o di usi delle piante selvatiche. Durante ogni appuntamento potrai assistere a un dialogo informale, accessibile e stimolante, sui prati del Monte Bondone, sorseggiando un drink ispirato alle piante, a cura del Rifugio Viote, incluso nel biglietto.

In collaborazione con Rete Riserve del Bondone.

🧪 Cocktail di scienza

Un originale drink vegetale e quattro chiacchiere con ricercatori ed esperti al tramonto.

21 giugno 2026 alle 17.30

Esplora il mondo delle torbiere, ecosistemi antichi e preziosi in cui l’acqua modella il paesaggio e sostiene una straordinaria biodiversità e scopri le curiose piante insettivore che abitano questi ambienti, capaci di trasformare le proprie foglie in ingegnose trappole.

Con Lisa Angelini, ricercatrice del MUSE, e Roberto Dellavedova, ricercatore EURAC

10 luglio 2026 alle 17

Esplora gli ecosistemi delle montagne e scopri come piante e animali rispondono ai cambiamenti climatici, in un viaggio tra biodiversità, adattamenti e nuove sfide per la vita in alta quota.

Con Elisabetta Filosi, ricercatrice del MUSE, e Chiara Bettega, ricercatrice

6 settembre 2026 alle 11.30

Il Giardino si trasforma in un salotto verde dove scienza e convivialità si incontrano. Durante questo appuntamento, insieme a una ricercatrice botanica del MUSE e a Cecilia di Capraecavoli, scopriremo il foraging, l’arte antica di raccogliere le piante spontanee. Scoprirai quali raccogliere, dove e quando, e come farlo in modo consapevole e sostenibile. Potrai imparare a riconoscere alcune speciali piante locali e riflettere sul rapporto con l’ambiente e le sue risorse.

A cura di Capraecavoli
🎟️ 5€ | Acquista il biglietto su Ticketlandia

 

💧 DegustAcqua. Sfumature di gusto in un bicchier d’acqua
21 giugno e 5 agosto 2026 alle 15.30

Un’esperienza sensoriale per esplorare le caratteristiche uniche delle acque potabili, analizzandone sapore, provenienza e composizione chimico-fisica. Impara a distinguere le acque provenienti da diverse fonti e rocce.

A cura di MUSE
In collaborazione con Acque Bresciane
🎟️ 3€ prenota il tuo posto su Ticketlandia

 

🌿 Profumo di prati
4 ottobre 2026 alle 11

La filiera casearia nasce dalla terra, dall’erba dei prati stabili e da quella fresca dei pascoli estivi. Un percorso olfattivo tra diverse tipologie di fieno, provenienti da varie aree del Trentino, permette di scoprire come la ricchezza botanica, l’altitudine, il periodo dello sfalcio e le modalità di essiccatura e conservazione influenzino le caratteristiche del fieno e, di conseguenza, i sapori e gli aromi dei formaggi prodotti con il latte delle vacche che se ne sono nutrite.
Un laboratorio per conoscere, attraverso l’olfatto e il gusto, il legame tra territorio, biodiversità, alimentazione animale e produzione casearia.

A cura di Slow Food
🎟️ Intero: 8€ | Ridotto: 6€ | Prenota il tuo posto su Ticketlandia (Biglietti presto disponibili)

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