Sinfonia di sapori
Performance tra gusto e ritmo
Sinfonia di sapori
Performance tra gusto e ritmo
Venerdì 7 novembre 2025 dalle 18.30, Food Ensemble
Il primo concerto che puoi mangiare
Sold out
Ultimi appuntamenti al MUSE con gli eventi collaterali della mostra “Food Sound. Il suono nascosto del cibo” che venerdì 7 novembre alle 18.30 propone un momento unico ed esclusivo, “Food Ensemble. Il primo concerto che puoi mangiare”. Si tratta di un’esperienza unica che fonde l’arte culinaria con la musica elettronica, creando un’atmosfera multisensoriale dove suoni, profumi e sapori si intrecciano in un viaggio indimenticabile. Un concerto in cui ogni piatto si trasforma in una melodia e ogni melodia diventa un assaggio, dove musica e cucina si fondono in una simbiosi perfetta che cattura tutti i sensi. L’appuntamento al MUSE – andato esaurito in pochi giorni – prevede una performance live, una cena di sei portate accompagnate da una selezione di vini e la possibilità di visitare la mostra Food Sound. L’evento successivo sarà invece un laboratorio sensoriale tra degustazione e neuroscienze dal titolo “Food pairing: abbinamenti audaci e risultati sorprendenti”, giovedì 27 novembre.
Food Ensemble
Immagina di osservare una/o chef mentre prepara piatti deliziosi davanti ai tuoi occhi. I rumori della cucina – il fruscio degli ingredienti, il tintinnio delle posate, lo sfrigolio della padella – vengono campionati e trasformati in musica dal vivo. Mentre la composizione prende vita, il pubblico può assaporare il piatto che ha ispirato quella stessa musica.
Ogni performance di Food Ensemble è una degustazione di una serie di portate e un concerto di altrettante composizioni, in cui ogni brano nasce dai suoni e dai rumori della preparazione dei piatti, creati davanti agli occhi di chi guarda come in uno show cooking, suonati dal vivo come in un concerto.