CibiAMOci dI COLORI!

Gli studenti esplorano il mondo dei colori nei vegetali, osservando al microscopio pigmenti vegetali di vario tipo ed eseguendone l'estrazione e separazione tramite cromatografia su carta da frutta e verdura. Durante il laboratorio gli studenti acquisiscono l'importanza dell'apporto variegato delle principali classi di pigmenti vegetali nella dieta e paragonano le funzioni biologiche di alcuni pigmenti nella pianta che li produce e nell'organismo umano che li assume.

La proposta educativa nasce dalla collaborazione fra MUSE – Museo delle Scienze e APSS - Azienda Provinciale per i Servizi Sanitari.
 
Al chiuso
Bioscienze, Alimentazione e Salute
Parole chiave
Alimentazione e Salute, Dieta equilibrata, Pigmenti vegetali
Tipologia attività
Laboratori
Per chi
Primaria (lll, lV, V)
Secondaria 1°g (I)
Durata
2,5 ore
Tariffa
€ 7,00
Codice attività
702